¿Les gustan las manzanas cubiertas de caramelo rojo?

Aqui tienen la receta:

Tiempo de preparacion: 30 minutos

INGREDIENTES:

4 manzanas rojas o verdes

4 palitos de Madera

1 ½ taza de azucar

2 gotas de colorante vegetal rojo

1 a 2 gotas de saborizante de cereza

½ taza de agua

1 taza de jarabe de maiz

PREPARACION:

Lavar las manzanas cuidando que quede completamente limpia la cascara . Introduzca el palito de Madera en el centro de la manzana , cuidando que quede bien fijo.

En una olla chica disuelva el azucar, el colorante y el saborizante en el agua, agregue el jarabe de maiz. Caliente a fuego medio moviendo constantemente con una cuchara de Madera.

Deje que espese un poco sin que burbujee demasiado, aproximadamente de 10 a 15 minutos y retire de la lumbre.

Agarrandolas por el palito, introduzca de una en una las manzanas en el caramelo girandolas para que queden completamente cubiertas.

Escurra el exceso de caramelo y dejelas enfriar a temperatura ambiente sobre una charola con papel encerado.