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¿La leche de vaca contiene el ADN del animal?
Tengo interés en saber si la leche contiene ADN, o sea la información genética de la vaca.
Agradezco sólo respuestas serias.
4 respuestas
- Anónimohace 1 décadaRespuesta preferida
La respuesta indudable es sí, aunque la trascendencia de este hecho es nula, ya que en la leche existe también la presencia de muchas proteínas entre ellas nucleasas que se encargan de descomponer al DNA vacuno hasta nucleótidos debido a la abundancia del catión bivalente calcio que funge como cofactor de las nucleasas (que de hecho, los nucleótidos o "bloques del ADN" son beneficiosos desde el punto de vista termodinámico, ya que no gastaremos energía en sintetizar los propios...bueno no todos) .
Siendo un poco paranoícos y suponiendo que alguna cantidad de DNA vacuno intacto logarar entrar a el cuerpo humano, éste sería fagocitado y lisado gracias a receptores tipo Toll ó TLRs presentes en algunas células blancas (no estoy muy seguro, pero creo que de los 12 TLRs es el noveno el que se encarga de reconocer DNA bacteriano y de especies filogenéticamente distintas) sin contar que cadenas de DNA que no se encuentran en el nucleo celular estabilizadas por histonas y estructuras secundarias y terciarias son el blanco preferido de nuestras propias nucleasas que incluso se encargan de degradar el ADN de nuestras células muertas para que sus componentes sean reciclados.
He sido claro??
- hace 1 década
si filtrases la leche todo lo que quedarÃa serÃa un polvo proteico lipidico y glucido que estaba disuelta en agua y estas sustancias no contienen ADN de la vaca ya que este solo se encuentra en celulas del animal.
por otro lado en la leche recien obtenida del animal puedes encontrar probablemente células epiteliales del animal y por lo tanto su ADN en ellas, pero en la leche en si no
- Ma. CristinaLv 4hace 1 década
Espero no quitarte el tiempo con mi respuesta, ya que no tengo la respuesta cientifica, pero no quize dejar pasar mi opinion en esta tan buena e interesante pregunta.
La leche como una secrecion del animal tendria el ADN, eso es claro, como tambien un pedazo de Bistek tendria el ADN de la res.
Ahora mismo me meto a investigar, felicidades hace un buen rato no habia preguntas divertidas e inteligentes